上海的丧礼风俗

上海的丧礼风俗
大丫的外公本年96岁高寿,一个多月前他不小心摔了一跤,送到医院后终因器官衰竭而谢世,临终前他拉着女儿的手说自己是不是起不来了,这该怎么办才好。由此能够看出他对健康的神往和对生命的酷爱。
转眼间,白叟现已脱离一个多月了。在此之前现已举行过四期(七)祭拜活动,除了一期规划较大之外,其他三期都是部分亲属间的团聚祭拜,五七将是整个丧礼典礼中最为盛大、最为重要的一次祭拜活动。
哭丧
这是一场典型的上海南汇丧葬典礼,天然不能少了哭丧歌。 听说哭丧歌是民间千百年来撒播下来的一种礼俗歌,在当地死了亲属,妇女不唱哭丧歌,被视为不孝。可是地道的哭丧歌现已不为常人所掌握,因而现在的丧礼往往花钱请专业人员前来哭丧。
周六下午,我们来到大丫外公家,还未进门便听到一个女人的痛哭哀号,细心倾听,哭声原来是有旋律的,曲调波澜起伏、委婉悠长,并经过麦克风传至宅院。据了解,哭丧歌分为经、套头和散哭三部分。经是结合丧葬典礼唱的,亡人从断气、入材、出殡一直到做七,每一进程都有一种典礼;套头比较呆板,不能自在抒情,只要掌握套头的基本内容,哭丧时一般能够应付。所谓散哭,就是人死后,亲人吊唁他时哭唱的歌,一般是环绕者生前的种种优点,和今后没有亲人的苦况的泣诉。这种哭还往往勾起对自己终身的崎岖和悲苦的倾诉,所以一发而不可收,虽经人家再三劝止,还情犹未尽,欲止不能。大丫说这是专门请来的哭丧者,她是替代外公一切的子女亲属在哭丧。尽管我听不懂她在哭什么,可是依照礼法判别这会儿应该是“散哭”,大约正在泣诉父亲生前对子女们的关爱。哭丧之人不愧为专业人士,她哭声明晰、节奏明显、情真意切、悲伤感人,将子女对父亲的哀思表达的是酣畅淋漓,许多女人家族早已被哭声感染,她们眼圈光润、啼哭啜泣。
吃豆腐饭
哭丧完毕后,便开端今日的晚宴。
和北方相同,七十岁以上的白叟故去都谓为喜丧,儿女们除了举行丧礼以尽孝心外,还要备下酒席以答谢亲朋好友。在上海,参与这样的丧礼俗称“吃豆腐”。
说起“吃豆腐”的由来,可谓是传说很多。一个说法是,战国时人乐毅十分孝顺,爸爸妈妈喜吃软食,乐毅便用黄豆制成豆腐供爸爸妈妈食用,爸爸妈妈每天食之,因得高寿。爸爸妈妈故后,乐毅请参与送葬的邻居们吃豆腐宴,祝福我们健康长寿,由此构成吃豆腐羹饭的风俗并撒播至今。另一个说法是,西汉淮南王刘安崇尚神仙之术,天天服豆,期望可致长生。其父病死后,按礼仪三日之内须停厨熄火,所以刘安连吃三天冷豆腐。旁人见他把一团洁白的东西往嘴里塞,认为他吃的是什么凤髓羊酪,遂说他不守礼节。刘安乃于三日小殓后举行素席,答谢各方来宾,席间特备一道冷豆腐,说破真情。从此,孝子居丧多以豆腐为冷食,而成殓后以豆腐答谢吊唁来宾的风俗亦由此构成。当然,关于“吃豆腐”由来的说法还有许多种,但各种传说中都少不了豆腐,可见豆类食物确有延年益寿之成效。
         现在的丧宴早已不在是真实意义上的“吃豆腐”了,跟着生活水平的提高,丧宴规划也越来越大,菜点更是移风易俗、丰厚多样。头七、五七是丧礼中最为重要的祭拜日,酒席要连摆两天,而且三餐供给。早餐一般供给的是圆子和馄饨,客人随到随取。正午是正规酒宴,以鱼、虾、扇贝、甲鱼、螃蟹等河海鲜类为主菜,另备有红酒、黄酒、白酒、啤酒随意饮取。晚宴一般会在下午4-5点的区间内开端,主要以肉食荤菜为主,点心有南汇汤包、油炸香蕉或许青团一类的小吃。中宴和晚宴蔬菜很少,一整天吃下来不免会有油腻的感觉。
第一天法事
五七祭拜典礼的盛大还在于内容丰厚的超度法事。超度法事一般要进行两天两夜,有着比较严厉的礼仪标准和超度程序。
晚宴往后,法事继续进行。
宅院东南西北四个方位用八仙桌摆起供奉祭品和法器的台面。正南方是主祭台,摆放着死者的灵牌以及香炉烛台、贡品礼器、八九个用白纸折叠而成的长方形书册堆放规整,置于祭台左边。东西祭台后方悬挂着描绘阴曹地府各殿情景的布幔。一个身穿黄色道袍、头戴斜瓦顶道士方帽,身材高大的道士首要上场,面临主祭台摇铃诵经。诵经完毕,又上来一位三十左右、头戴圆形高髻法师帽、身穿赤色法师袍的年青法师,只见他时而手持笏板念念有词,时而双手环绕缓缓躬身,当身体躬至必定高度,双手往死后悄悄一挥遂又直立诵读,长袖飘飘突显一种挥洒潇洒的感觉。约一刻钟左右的时间,法师完成了主祭台前的超度典礼,接着带领一干道士别离又在东、西、北祭台诵经崇拜、做法超度。想必此项法事是在逐个礼拜阴曹各殿,以求对亡者的礼遇。
今日大约进行了五六项法事活动,依次首要是报名号,即向阎罗王报上亡者名字、当地人氏、死亡原因等以求阎罗收编纳册;其次是祭拜阎罗各殿,经过诵经礼拜以求各殿对死者不予尴尬并好生相待;再有就是法师和道士们念经超度,为亡者化解世间恩怨并超度亡灵提前托生。每项法事完毕前,会有一名道士大声朗读参与丧礼的家族名字,以安慰亡者安息。
晚上法事间歇,还交叉有一些沪剧唱段和独角戏扮演,扮演者是那位哭丧者和一位五十多岁的道士。哭丧者是一个四十多岁的中年妇女,长相正经、雍容大方,说话礼仪周全,想必是久经历练。大丫告诉我,她过去曾是南汇沪剧团的,现在专门从事这项作业。
第二天法事
星期天是法事进行的第三天。宅院里摆满了用纸扎制而成的房子、钱柜、纸船、院子等祭拜物品。
纸船长约四五米,高约二三米,分上下两层,船头上书“瞿府蓬莱岛”。纸船一层设有座椅茶具,似日常会客地点;船侧有扶梯直通二层,二层两边设有长廊,正前方设有观景台。整个纸船用剪纸装裱,制造精密堪称一绝,显示出雕梁画柱的神韵。在一个十分细密的剪纸网格上贴着几个同样是剪出来的隶书文字——不出大门知晓全国。船内还有服侍的下人、船头有摇橹的师傅。一位法师携两名道士环绕纸船摇铃诵经,其他道士吹拉奏乐,整体亲属跟在道士死后时停时走,直到绕行三圈刚才完毕。
午宴往后,法事继续进行。此刻,宅院里用六张八仙桌叠起三层,最高一层上面放一座纸桥,一条白麻布从桥顶横贯,斜落于高高叠起的八仙桌两边,远远望去极像一座石拱桥。此桥即标志着亡灵走完阳世的终究一步,也是踏入阴间的第一步——奈何桥。“桥”旁几条长凳一字排开,又像一座平坦安稳的桥。死者的长子手托方盘,上面放有父亲的灵牌及香炉,他的对面是那个年青法师,法师手摇铜铃口中念念有词的诵读经文,死后有两名道士手持笏板赞同吟唱,亡者亲属则围桥而立,跟着法师的诵经节奏鞠躬默哀,气氛极为庄重。伴着法师的诵读、哭丧人的痛哭,其他道士吹拉演奏,奏响礼乐。就这样,法师一步一诵经,引导灵牌从地上踏上长椅,然后又在长椅上一步步诵经撤退,直至走完长椅,标志着亲人安全走过奈何桥,也表现了亲人对死者的终究送行。
送行典礼完毕后,便进入到今日的终究一项礼仪——墓前祭拜。法师在前,手摇铜铃念念有词,超度亡灵。亲属们在后,他们抬着纸船、钱柜、亭台楼阁声势赫赫前往墓地。来到墓地,子女们在坟前供起大米、豆腐、白酒等祭品,叩拜之后绕行坟墓三圈,此间有人点着鞭炮并焚烧纸船、钱柜、亭台楼阁等祭品,一时间鞭炮震耳、烈焰熊熊,丧礼宣告完毕。
下午四点,晚宴席开端。人们边吃边谈论着各种事情,约一个小时后宴席完毕

古代丧葬风俗为什么要吃豆腐饭?

古代丧葬风俗为什么要吃豆腐饭?

豆腐饭,亦称“豆羹饭”,是一种流行于江浙沪民间的丧葬风俗。葬礼完毕后,丧家要举办酒席,雅称”豆宴”,酬谢前来参加葬礼以及以现金、什物等办法助丧赙奠的人,被请者一般不得回绝,否则会被以为是”失礼”。
曩昔这种酒席一般为素席并以豆制品为主,这今后逐渐变异,好菜甘旨之丰几可比较喜庆之宴,专注碗豆腐羹必不可少,所以照旧称为豆腐羹饭。
相传,战国时有个人叫乐毅,对父母非常孝顺。他的父母喜欢吃软食,乐毅便用黄豆制成豆腐供父母食用。父母每天食之,活得很龟龄,所以在父母逝世后,乐毅请参加送葬的邻居们吃豆腐宴,祝愿咱们健康龟龄。
另一个由来传说,西汉淮南王刘安崇尚神仙之术,天天服豆,希望能长生不老。在这其间,他发明晰制作豆腐的办法。后来他的父亲病逝,按照当时的礼仪,三日之内须停厨熄火,所以刘安连吃三天冷豆腐。
旁人见他把一团团雪白的东西往嘴里塞,不知道那是只是豆腐,以为他吃的是什么凤髓羊酪,遂说他不守礼节。刘安所以在三日小殓后举办素席,答谢各方来吊宾客,席间特备一道冷豆腐,说破真情。从此,孝子居丧多以豆腐为冷食,而成殓后以豆腐答谢吊唁宾客的风俗亦由此构成。
还有一则撒播于江淮的民间说法称,早年有一位阿公分给三个媳妇各人一升黄豆,大媳妇和二媳妇带回去吃了,三媳妇则把黄豆种在田里,将结成的新豆收下来。如此过了三年,三媳妇积累了许多黄豆,阿公也因而称誉三媳妇精干,让她掌管家务。三媳妇用黄豆磨成豆腐,烧了许多可口的菜贡献公婆。阿公快乐地说:”我百年之后,你们用豆腐供我。”阿公死后,子媳就用豆腐做菜供奉。此事传开后,逐渐构成办凶事吃豆腐饭的风俗